Sy-046 麺房はじめや

はじめラーメン（600円）		 基本データ
ジャンル しょうゆ
麺 細麺（やや縮れ）
所在地 柏崎市三和町9-59
電話番号 0257-32-1523
営業時間 11:00〜23:00
定休日 不定
駐車場 27台
最終来店日 2005/8/31
よーちゃん的評価
スープ ★★★★★★★☆☆☆ 麺 ★★★★★★★☆☆☆
具 ★★★★★☆☆☆☆☆ 総合 ★★★★★★★☆☆☆
放言

・多少しょっぱい感じはするが、洗練されあっさりと飲めるおいしいスープ 【2005/8/31】
・麺はつるつるでのどごしがよい。歯ごたえはプチンと切れる感じ 【2005/8/31】
・奇をてらったところはないが具も含め全体的に無難においしくまとまってる 【2005/8/31】 　



Sy-047 らーめん みずさわ

チャーシュー大盛（750円）		 基本データ
ジャンル しょうゆ
麺 中太麺（やや縮れ）
所在地 長岡市城岡1-4-6
電話番号 0258-36-5750
営業時間 11:00〜21:00
定休日 月曜
駐車場 14台
最終来店日 2005/9/1
よーちゃん的評価
スープ ★★★★★★★☆☆☆ 麺 ★★★★★★☆☆☆☆
具 ★★★★★★★☆☆☆ 総合 ★★★★★★★☆☆☆
放言

・スープは見た目通り濃い味。最後まで飲み干すと辛く感じる 【2005/9/1】
・系統は青島系しょうが醤油 【2005/9/1】
・麺も青島とほぼ同じ感じ。茹で具合が若干甘かったが 【2005/9/1】
・チャーシューの味付けは若干クドイもののうまい。ボリューム満点 【2005/9/1】 　



Sy-048 松本商店

チャーシュー大盛（750円）		 基本データ
ジャンル しょうゆ（背脂）
麺 太麺（やや縮れ）
所在地 三条市興野3-20-1
電話番号 0256-32-3257
営業時間 11:00〜15:00　17:00〜21:00
（日曜日は通し営業）　
定休日 火曜
駐車場 10台
最終来店日 2005/9/2
よーちゃん的評価
スープ ★★★★★★★★★☆ 麺 ★★★★★★★★☆☆
具 ★★★★★★★☆☆☆ 総合 ★★★★★★★★★☆
放言

・スープは煮干の風味を漂わせつつ、非常にマイルドでかなりうまい 【2005/9/2】
・麺はもちろん太いが、コシがあり、この手のラーメンにしてはかなりいい 【2005/9/2】
・オプションのおろし生姜（無料）を投入することで、さっぱりした味わいに 【2005/9/2】
・背脂ラーメンのこってり感が苦手な人もこのラーメンなら食べれるかも 【2005/9/2】 　



Sy-049 浦咲

浦咲ラーメン（650円）		 基本データ
ジャンル しょうゆ
麺 細麺（やや縮れ）
所在地 新潟市浦山4-13-7
電話番号 025-267-7181
営業時間 11:00〜14:00　17:00〜21:00
（土、日、祝は通し営業）　
定休日 月曜
駐車場 15台
最終来店日 2006/5/6
よーちゃん的評価
スープ ★★★★★★★☆☆☆ 麺 ★★★★★★☆☆☆☆
具 ★★★★★★★☆☆☆ 総合 ★★★★★★★☆☆☆
放言

・スープは非常に上品な作り。パンチは薄いが最後まで飲み干せるおいしさ 【2006/5/6】
・麺は歯ざわりがよくプチプチと切れる。このスープには合っている細麺 【2006/5/6】
・チャーシューの味付けはあっさりで好感。わかめはちょっと・・・ 【2006/5/6】
・こういった類のスープはぜひ塩ラーメンを食べたい。次回は潮ラーメンだな 【2006/5/6】 　


＜＜　しょうゆ９へ らーめんメインに戻る みそ１へ　＞＞
SEO [PR] 爆速!無料ブログ 無料ホームページ開設 無料ライブ放送