M-001 らーめん専科　せとや菊左エ門

チャーシューボン麺みそ味（850円）		 基本データ
ジャンル みそとんこつ
麺 中太麺
所在地 長岡市関原町1-4889
電話番号 0258-47-1005
営業時間 11:00〜14:00　16:00〜20:00
定休日 水曜　第3木曜（3〜7月、9〜12月）
駐車場 20台
最終来店日 2004/2/15
よーちゃん的評価
スープ ★★★★☆☆☆☆☆☆ 麺 ★★★★★☆☆☆☆☆
具 ★★★★☆☆☆☆☆☆ 総合 ★★★★☆☆☆☆☆☆
放言

・すべてにおいて貧弱感がある 【2004/2/15】
・ゆで卵のサービスはうれしい 【2004/2/15】

せとやのしょうゆへ



M-002 手打ちラーメン　勝龍

角煮みそラーメン・大盛（950円）		 基本データ
ジャンル みそ
麺 太麺
所在地 小千谷市千谷川2
電話番号 0258-83-3770
営業時間 10:00〜22:00
定休日 火曜
駐車場 50台
最終来店日 2004/2/16
よーちゃん的評価
スープ ★★★★★★★☆☆☆ 麺 ★★★★★★☆☆☆☆
具 ★★★★★★★★☆☆ 総合 ★★★★★★★☆☆☆
放言

・ベースがしっかりしていておいしいみそスープ。だけどちょっとぬるい 【2004/2/16】
・手打ち麺はスープとマッチしていて良い。気持ち固めならなお良し 【2004/2/16】
・角煮がおいしい 【2004/2/16】
・大盛でも値段が変わらないのでお得！ 【2004/2/16】

勝龍のしょうゆへ　しおへ



M-003 どさん子　新産店

みそラーメン＋チャーシュー（850円）		 基本データ
ジャンル みそ
麺 中太麺
所在地 長岡市藤橋1-286-1
電話番号 0258-47-5868
営業時間 不明
定休日 不明
駐車場 有
最終来店日 2004/4/11
よーちゃん的評価
スープ ★★★★★★★☆☆☆ 麺 ★★★★★★★★☆☆
具 ★★★★★☆☆☆☆☆ 総合 ★★★★★★★☆☆☆
放言

・コクがあるけどさっぱり飲める私好みのみそスープ 【2004/4/11】
・麺はモチモチしていてすごくおいしい 【2004/4/11】
・野菜がたっぷり入っていてありがたい 【2004/4/11】
・チャーシューは220円も出してトッピングするまではない感じ 【2004/4/11】



M-004 馬高

みそラーメン（650円）		 基本データ
ジャンル みそ
麺 細麺
所在地 長岡市関原町3-甲467
電話番号 0258-47-3177
営業時間 11:00〜21:00
定休日 月曜
駐車場 有
最終来店日 2004/4/27
よーちゃん的評価
スープ ★★★★★★★★☆☆ 麺 ★★★★★☆☆☆☆☆
具 ★★★★★☆☆☆☆☆ 総合 ★★★★★★★☆☆☆
放言

・見た目は非常に重そうなスープだが飲んでみると意外にすっきりしている 【2004/4/27】
・麺は茹で過ぎの感が。みそラーメンにはもう少し太い麺がいい 【2004/4/27】
・卵は味付けされていないが、みそスープにはこの方が合うかも 【2004/4/27】
・ボリュームがあってこの金額なら満足 【2004/4/27】



M-005 麺家　もろ味亭

赤みそラーメン（650円）		 基本データ
ジャンル みそ
麺 中太麺（平打ち）
所在地 長岡市三和2-6-24
電話番号 0258-35-6636
営業時間 11:00〜14:30　17:00〜20:00
定休日 月曜（祝日の場合は翌日）
駐車場 有
最終来店日 2004/5/7
よーちゃん的評価
スープ ★★★★★★★★☆☆ 麺 ★★★★★★★★☆☆
具 ★★★★★★★☆☆☆ 総合 ★★★★★★★★☆☆
放言

・みそがあまり前面に出ていないスープはとてもおいしい 【2004/5/7】
・スープがもう少し熱ければ最高 【2004/5/7】
・チャーシューはとろけるように柔らかい 【2004/5/7】
・平打ち中太麺は歯ざわりがよくスープとの相性もよい 【2004/5/7】

麺家もろ味亭のしょうゆへ


＜＜　しょうゆ１０へ らーめんメインに戻る みそ２へ　＞＞
SEO [PR] 爆速!無料ブログ 無料ホームページ開設 無料ライブ放送